誒，大家今天來跟大家聊聊我搞聖誕大餐的這檔子事。其實也沒啥特別的，就是想說聖誕節快到，總得弄點應景的食物嘛應景應景。所以就想說做個聖誕大餐應應景。
一開始，還真不知道聖誕大餐到底該有心想，這外國人的節日，咱也沒怎麼過過，去哪裡搞懂要吃些什麼？於是我就開始上網到處查，到處看視頻到處看文章的到處查。這一查還真查到不少東西，比如什麼烤火雞、聖誕火腿，還看到一堆英文單詞，什麼Christmas dinner、roast turkey，看得我頭都大！
後來，看到一個影片，講什麼non-vegan tries vegan christmas dinner，我就好奇點進去看看。結果，這不就是沒有肉的聖誕大餐嗎？這倒是給我一點靈感，可以做一些西式餐點，像英國一樣把肉放在櫥櫃里，然後把酒放在桌子上，哈哈！
- Christmas dinner：聖誕大餐
- roast turkey：烤火雞
- Christmas ham：聖誕火腿
然後我又看到一個什麼Sidney and Esther are planning a Christmas lunch for 12 people.這不就是說兩個人在計劃12個人的聖誕午餐嗎？這個可以參考參考！然後我就去記錄聖誕午餐和聖誕大餐應該要準備什麼食材。
記錄的食材
- 火雞
- 火腿
- 酒
- 肉
接著，我就開始動手準備！先去市場買只大火雞，這玩意兒還真不小，抱回家都費勁！然後又買些配菜，什麼土豆、胡蘿蔔，還有一些香料。火腿也是不能少，買一大塊，看著就過癮！酒是不能少的，買幾瓶紅酒，準備大餐的時候喝，哈哈！
接下來就是料理時間。先說這烤火雞，這可是個大工程！得先把它給醃入味，然後塞上一些香料，再放進烤箱裡慢慢烤。這個過程可真是漫長，等得我肚子都咕咕叫。火腿嘛相對簡單一些，切片，然後烤一烤或者煎一煎，都行！
最後，等到Christmas dinner上桌，那香味，嘖嘖，真是沒得說！大家圍坐在一起，吃著烤火雞，啃著火腿，喝著紅酒，聊著天，那氣氛，真是太棒！就像那句說的，Christmas day took a grand celebration holiday. 就是應該這樣過，然後過後再一起出去滑雪，應應景。
這次的聖誕大餐，雖然折騰半天，但是看到大家吃得開心，我也就滿足！這就是我這次的聖誕大餐實踐記錄，跟大家分享一下，希望大家也能過個開心的聖誕節！
對，差點忘說，我還做一些甜點，什麼聖誕布丁，薑餅人，都是應景的小玩意兒。這些甜點做起來也挺有意思的，下次再跟大家詳細聊聊怎麼做這些甜點！
今天就先到這兒，我要去收拾碗筷！大家聖誕快樂！
